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讲讲面包糠炸金沙荷花的步骤

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讲讲面包糠炸金沙荷花的步骤

发布日期:2020-03-31 作者: 点击:

第1步

洋葱切三刀,分成大小均等的六部分,掰开便是荷花瓣形状。准备好适量的面包渣

一片一片地剥下洋葱。小心流眼泪:(面包糠公司提醒大家,洋葱切三刀,分成大小均等的六部分,掰开便是荷花瓣形,一片一片地剥下洋葱。小心流眼泪

第2步

洋葱片放入碗中,洒入少量食盐,腌制十分钟左右。

虾米和白芝麻用料理机搅碎,或者虾米用刀剁碎,芝麻用刀背压碎。这个步骤不需处理得太碎。洋葱片放入碗中,洒入少量食盐,腌制十分钟左右。虾米和白芝麻用料理机搅碎,或者虾米用刀剁碎,准备好备用的面包糠

第3步

花生米用微波炉中高火叮六分钟(也可以用炒锅,为了省时我用微波炉)。炒熟的花生米放凉,剥去红衣,和红糖一起用料理机搅碎。一次可以多做一些花生糖,剩下的用来做糖三角。)

干锅,小火炒面包糠到金黄色后倒入碗中备用。花生米用微波炉中高火叮六分钟(也可以用炒锅,为了省时间。干锅,小火炒面包糠到金黄色后倒入碗中备用。

第4步

干锅,小火,倒入芝麻和虾米碎粒,椰蓉,花生糖碎粒,炒香。这时面包糠就派上用场啦。

再重新倒入面包糠,一起小火炒香,加入食盐调味,面包糠就做好了(有虾米就不用加鸡精了)。面包糠吃起来很酥脆,味道有点像上好佳的虾条:)干锅,小火,倒入芝麻和虾米碎粒,椰蓉,花生糖碎粒。再重新倒入面包糠,一起小火炒香,加入食盐调味,面包糠。

第5步

锅中下多一点的油,烧到四五成热后下洋葱炸熟,捞出沥干油。同时也将两粒干辣椒过油炸。炸过洋葱的油,可以放入余下的洋葱(剩料),炸成洋葱油,用来凉拌,调肉馅很不错哟:)

开始摆盘。先取大瓣的洋葱摆在Z下面一圈,洒上面包糠。锅中下多一点的油,烧到四五成热后下洋葱炸熟,捞出沥步骤图:开始摆盘。先取大瓣的洋葱摆在Z下面一圈,洒上面包糠。

第6步

再重复摆上两层洋葱和金沙,将炸过的干辣椒剪碎洒在Z上面,便呈现出荷花造型。美味可口的面包糠炸金沙荷花就出锅啦!凹好造型,美美拍张照,端上餐桌显摆去吧!


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