面包糠是一种很受欢迎的甜点,脆皮香蕉,又叫炸香蕉,是由香蕉、面粉、鸡蛋等原料制成,颜色呈金黄色,外酥内软,甜而不油腻,具有很高的营养价值。说到这个脆皮的香蕉,相信不少人都吃过,因为这种东西在不少的快餐中都能找到,可以当小吃。
另外,由于它包含了大量的维生素和矿物质,所以多种营养成分都能在香蕉中得到。香蕉富含大量的钾、镁。钾可以防止血压升高和肌肉痉挛,而镁可以缓解疲劳。思时香蕉属于热量极少的食物,即使是节食中的人,也可以放心的吃下去。加之香蕉易于消化吸收,所以无论老人还是儿童,都可以放心地吃,补充平衡的营养。可以说,这不仅仅是一种食物,更是一种健康的结合。
现在面包糠批发商来和大家分享一下做油炸香蕉的方法,制作方法很容易,新手也可以做出美味的食物哦!
材料:
几个香蕉,三个鸡蛋,面包屑,白糖,植物油。
第1个步骤。
去掉香蕉的外皮,在一个大盆里,将3个蛋打匀。
第二个步骤。
将香蕉取出,用蛋汁包裹,然后用一块面包屑包裹,其余的也按照同样的方式进行。
技术要点
要把所有的香蕉都泡在鸡蛋里,这样外层的面包皮就会更好。另外,包裹好了以后,一定要立刻放入锅中煎炸,否则鸡蛋和面包屑很可能会掉落下来。
第三个步骤。
油炸香蕉,将油倒入锅中,缓缓升温,待到温度达到170摄氏度,油面开始出现轻微的烟雾。将香蕉放在平底锅里,煎1分钟左右,用筷子搅拌,避免底部变硬
第四个步骤
当香蕉呈金色时,取出沥干水分
需要注意的是:将香蕉放入锅中煎一分钟左右,待其表皮变成金黄便可食用,煎久了会软化
第五个步骤。
将香蕉捞出放在盘子里。可以用自己最爱的酱汁,也可以在上面撒上一些糖,如果有竹签的话,可以将香蕉串在一起,这样就更容易食用了。
好了,这个酥脆的脆皮香蕉就完成了,光是想想就让人食指大动,如果你有孩子的话,可以尝试一下。
提示:
1、将香蕉全部泡在鸡蛋里,再蘸上一些面包屑,做好以后,不要让时间过长,要在油锅里快速的油炸,否则,外面的蛋黄和外面的面包屑就会掉下来。
2、油锅加热到170摄氏度左右,煎到金黄色就可以了,大概一分钟左右,不要煮得太久。
以上就是我们给大家分享的美食制作方法,如后期有需要面包糠的可联系面包糠公司,面包糠厂家、面包糠批发商荣成昊兴食品有限公司。