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煎蔬菜面包糠丸子的做法详细步骤

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煎蔬菜面包糠丸子的做法详细步骤

发布日期:2020-03-25 作者: 点击:

第1步

参考月龄:12个月以上,对面包糠食材不过敏的宝宝食材准备:土豆140克,胡萝卜15克,西兰花15克,白玉菇15克,面包糠20克(面包糠食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)烹饪时间:30分钟难度分析:初级

土豆洗净削皮,切丁。步骤图:参考月龄:12个月以上,对面包糠食材不过敏的宝宝食材准备步骤图:土豆洗净削皮,切丁。

第2步

胡萝卜切丁,装入小盘中。

放入锅中,蒸约15分钟。土豆蒸至完全熟透,能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。步骤图:胡萝卜切丁,装入小盘中。步骤图:放入锅中,蒸约15分钟。土豆蒸至完全熟透,能轻松用

第3步

蒸好的土豆块,倒入碗中,捣成泥。准备好面包渣

加入蒸好的胡萝卜丁。步骤图:蒸好的土豆块,倒入碗中,捣成泥。步骤图:加入蒸好的胡萝卜丁。

第4步

白玉菇焯水1分钟,捞出。准备好面包渣。

西兰花焯水1分钟,捞出。蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质,还能缩短等一下煎制的时间,这一步骤不建议省略哦~步骤图:白玉菇焯水1分钟,捞出。步骤图:西兰花焯水1分钟,捞出。蔬菜焯水去除细菌和农残等


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第5步

焯水后的白玉菇和西兰花剁碎,放入土豆泥中,加少许的盐。12个月以上的宝宝,可以加少许的盐进行调味儿。

将所有的材料,混合搅拌均匀。步骤图:焯水后的白玉菇和西兰花剁碎,放入土豆泥中,加少许的步骤图:将所有的材料,混合搅拌均匀。

第6步

取一勺土豆泥,团成丸子的形状。这时候的土豆泥是有一点点粘手的,建议麻麻可以在手上抹少许的清水,用来防粘!

均匀的裹上一层面包糠,放入盘中。所有的小丸子都按照这个方法,准备好。步骤图:取一勺土豆泥,团成丸子的形状。这时候的土豆泥是有一步骤图:均匀的裹上一层面包糠,放入盘中。所有的小丸子都按照

第7步

锅中刷上少许的油,放入丸子。准备好面包渣。

煎制金黄,就可以出锅了。步骤图:锅中刷上少许的油,放入丸子。步骤图:煎制金黄,就可以出锅了。

第8步

圆圆的丸子,外皮香酥,内里软嫩,对面包糠喜欢的朋友根本没有任何抵抗力呀!

步骤图:圆圆的丸子,外皮香酥,内里软嫩,宝宝根本没有任何抵

煎蔬菜丸子的做法小贴士

面包糠公司小提示:

1.土豆蒸至完全熟透,能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。

2.蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质,还能缩短等一下煎制的时间,这一步骤不建议省略哦~

3.土豆泥是有一点点粘手的,面包糠公司建议可以在手上抹少许的清水,用来防粘!


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