烤箱版家常面包糠烤鸡翅根的做法讲解

第1步

将买来的鸡翅根清洗干净，放入清水并滴上一层香油简单揉搓，静置。提前准备好面包糠或者面包粉、面包渣。

烧开水至水滚开，将鸡翅根控水放入开水一焯，看颜色稍变棕色即可，将鸡翅很捞出，用牙签或叉子在翅根上戳洞以便入味步骤图:将买来的鸡翅根清洗干净，放入清水并滴上一层香油简单步骤图:烧开水至水滚开，将鸡翅根控水放入开水一焯，面包糠公司提醒大家，一两分钟即可捞出。

第2步

将两个鸡蛋，两个！打入，并将树叶撕碎，其他料（橄榄油除外）依次加入，柠檬（一片就够）切丁拿擀面杖砸砸后和柠檬汁一起放入，手带一次性手套进行揉抓，此过程要不停捏捏，然后倒入一个碗内，使腌料没过所有翅根，封上保鲜膜，放入冰箱保鲜层冷藏7小时

打一个鸡蛋，取出翅根（将翅根上的料冲掉）沾匀蛋液，然后裹上面粉再沾上面包糠:将两个鸡蛋，两个！打入，并将树叶撕碎，其他料（橄榄步骤图:打一个鸡蛋，取出翅根（将翅根上的料冲掉）沾匀蛋液，

第3步

用锡纸将根部裹上，防止烤糊此处。在烤盘上铺一层油纸，用油刷将橄榄油（花生油也可）刷匀翅根表面

烤箱上下185度预热，中层185度烤15分钟，取出，依次翻个再刷一遍橄榄油，继续185度烤15分钟（Z后五分钟注意观察），具体时间还请根据自家烤箱效率定。步骤图:用锡纸将根部裹上，防止烤糊此处。在烤盘上铺一层油纸步骤图:烤箱上下185度预热，中层185度烤15分钟，取出

第4步

出箱，尽情享用吧。用面包糠比炸的健康许多

步骤图:出箱，尽情享用吧。比炸的健康许多

烤箱版家常烤面包糠鸡翅根的做法小贴士

1如果口味重可以适当增添盐和酱油的量。

2面粉和面包糠要裹匀，不然会出现漏蛋液蛋液烤糊导致影响口感的现象