面包糠公司——鸡排版面包糠亲子丼
第1步
菜谱是两人份，一个人吃的话材料减半就可以了，鸡胸肉从中间片成两片，用刀背或肉锤敲打断筋，敲到肉变的松软变薄就可以了，然后放料酒、胡椒粉、盐、蒜末抓匀入味备用。
蛋液、面包糠、淀粉分别装盘备用蛋液、面包糠、淀粉分别装盘备用
第2步
腌制好的鸡排粘上淀粉，记得稍微抖一抖把多余的粉抖掉，然后裹上蛋液，再粘上面包糠，粘面包糠的时候可以用手压一压，这样会粘的比较均匀，粘一遍就可以。
锅内烧油，可以用面包糠试试油温，油温八成热下鸡排，炸至两面金黄步骤图:腌制好的鸡排粘上淀粉，记得稍微抖一抖把多余的粉抖掉锅内烧油，油温八成热下鸡排，炸至两面金黄。
第3步
鸡排炸好放到厨房用纸上吸油备用
洋葱切条，蘑菇洗好备用，蘑菇用哪种都可以，按自己口味就可以步骤图:鸡排炸好放到厨房用纸上吸油备用步骤图:洋葱切条，蘑菇洗好备用，蘑菇用哪种都可以，按自己口味。
第4步
锅内放油把洋葱和蘑菇炒软,盛出备用
两人份为了好看的话可以分别做盖浇汤汁,炒好的洋葱蘑菇分成两份入锅，加柴鱼高汤（柴鱼片煮的汤），没有话直接加水也可以，料酒一勺味淋2勺生抽2勺调好料汁，一份加一半，按自己口味加适量盐，鸡蛋两个打散，倒入锅内（一共4个鸡蛋，一人份2个）步骤图:锅内放油把洋葱和蘑菇炒软,盛出备用步骤图:两人份为了好看的话可以分别做盖浇汤汁，面包糠口感酥脆。
第5步
鸡排切条放入锅内，鸡蛋凝固就可以出锅了，盖在米饭上就可以享用啦，味道超级棒哦！美味可口的鸡排版面包糠亲子丼就完成啦！面包糠可以找靠谱的面包糠厂家手里买，荣成昊兴食品有限公司一家专业从事面包糠批发、生产和销售的食品生产企业
